Merluza al horno con patatas
Aunque poner el horno en verano sea de locos, a mí me encanta el pescado de esta forma, queda muy rico!
#comidasana #merluza #pescado
Merluza al horno con patatas
Aunque poner el horno en verano sea de locos, a mí me encanta el pescado de esta forma, queda muy rico!
#comidasana #merluza #pescado
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno, poner aceite de oliva, vino blanco, sal y perejil.
- 2
Cortar las patatas en láminas más o menos finas para que se hagan más rápido. Y extenderla por todo el fondo de la bandeja para que se empapen del caldo.
- 3
Poner el lomo de merluza cortado en 2 partes, con la piel para abajo, ajo y la cebolla en julianas. Echarle caldo por encima y ponerle pizca de sal, perejil y el pimentón dulce.
- 4
Hornear a 180° por 15 min y abrir el horno para poner más caldo por encima de los lomos y echarle el limón encima del pescado y dejar hornear por otros 15 min más
- 5
Pasado este tiempo, probar la cocción de las patatas. En caso de que estén un poco duras. Bajar la temperatura a 150° y dejar un poco más, hasta llegar al gusto deseado.
- 6
¡¡Servir y disfrutar!!
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