Boquerones con pimientos fritos
Hoy un aperitivazo de 10 en familia, unos pescaitos fritos recién comprados en la lonja y unos pimientos de la huerta de mi abuelo, una maravilla!
Boquerones con pimientos fritos
Hoy un aperitivazo de 10 en familia, unos pescaitos fritos recién comprados en la lonja y unos pimientos de la huerta de mi abuelo, una maravilla!
Paso a paso
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En primer lugar lavamos muy bien los pimientos y les hacemos un corte a la mitad a lo largo y les ponemos un poquito de sal por dentro
- 2
Ponemos una sartén con aceite y los vamos friendo mientras tanto en un plato ponemos un poquito de harina
- 3
Limpiamos bien los boquerones, y cuando los tengamos bien limpitos rebozamos en la harina y freímos en el aceite mismo de los pimientos, escurrimos en un plato con papel el exceso de aceite y a comer!
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