Caracoles con pies de cerdo
Antonio-José @Antonio_jose
Hoy hemos cocinado a cuatro manos, la señora María ha tenido la deferencia de enseñarme su receta y ha sido una agradable experiencia, muchas gracias María por tu enseñanza,
Caracoles con pies de cerdo
Hoy hemos cocinado a cuatro manos, la señora María ha tenido la deferencia de enseñarme su receta y ha sido una agradable experiencia, muchas gracias María por tu enseñanza,
Paso a paso
- 1
Pochar la cebolla y el pimiento
- 2
Una vez pochada poner 4 cucharadas de postre de harina
- 3
Agregar las almendras y los ajos picados, incorporar el pimentón y dos cucharadas de pulpa de ñora.
- 4
Agregar el tomate triturado y 1l. de agua aproximadamente
- 5
Agregar los caracoles y rehogar con el guiso
- 6
Incorporar los pies y terminar de cocinar
- 7
- 8
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree
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Tenía mis reticencias, pero bueno bueno. #MaestroDeCocina
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