Tarta de frutilla y chocolate low carb
Deliciosa, ni parece que fuera sin azúcar ni harina de trigo. Disfrutala con un te/☕
Tarta de frutilla y chocolate low carb
Deliciosa, ni parece que fuera sin azúcar ni harina de trigo. Disfrutala con un te/☕
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con stevia. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y seguir mezclando. Incorporar la harina.
- 2
Queda una masa armada, distribuila en una fuente aceitada o de silicona, dejale alto de 2 cm el borde y hornear durante 15 minutos.
- 3
Ganache: derretir el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregar la crema de leche, mezclar y continuar cocinando. Agregar el stevia y cacao. Mezclar e integrar bien el cacao, que no queden grumos. Llevar nuevamente al fuego medio, continuar revolviendo hasta que rompa el hervor.
- 4
Cuando la masa y ganache estén fríos, distribuir las frutillas sobre la masa y verter encima el ganache. Enfriar en la heladera durante 1 hora.
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