La dieta no tiene que ser una esclavitud, así que come lo que más te guste pero con moderación

El Portobello es un súper alimento porque además de ser libre de grasa y colesterol, bajo en sodio y excelente fuente de selenio, es una rica fuente de potasio. Consumir portobello ayuda a reducir la presión sanguínea y debido a su contenido en fibra, sirve perfectamente para las dietas en diabéticos ya que los estudios demuestran que las dietas altas en fibras ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre, lo que ayuda a aquellos que sufren diabetes de tipo 1.El portobello está lleno de minerales, suministra fósforo el cual es esencial para formar glóbulos rojos, ADN y fortalecer los huesos.Por otro lado contiene cobre, que es muy importante para mantener sanos los vasos sanguíneos, los nervios y los mecanismos de defensa.También contiene vitamina B que ayuda a mantener el hígado y es crucial para un metabolismo saludable y un sistema nervioso, ojos, piel y cabello en perfecto estado. Es un hongo de gran tamaño y apariencia, de sabor y aroma fuerte y de color café, con una textura densa y carnosa. Anímense a probarlo!

Con esta receta dejaras a todos asombrados y deseando comer más, la presentación es muy llamativo y el sabor ni se diga

Es un delicioso plato donde su principal ingredientes son las setas tenemos tres tipos de setas las Portobello. Setas Shiitake y las de champiñones acompañada de una salsa queso azul con un toque de queso mosarellla gratinado por encima y trozos dejamos serrano crocante

#delantaldorado

Hicimos esta delicia con algunos amigos, siguiendo instrucciones virtuales durante la cuarentena

Mero a la plancha previamente macerado, acompañado de un sofrito de pimientos, cebolla y champiñones.