Fondant de chocolate
Paso a paso
- 1
Precalentamos el torno a 180 ° y forramos un molde con papel vegetal.Troceamos los 200 gr de chocolate y lo fundimos, junto con la mantequilla también troceada, al Baños María.
- 2
Batimos la mezcla a mano y añadimos una pizca de sal, el azúcar glass, el azúcar en polvo y después los huevos uno a uno, sin debat de bastir, por último la maicena
- 3
Vertemos la masa y lo horneamos unos 22 O 25 min, deben quedar muy esponjoso casi crudo.
- 4
Sacamos el pastel del horno y lo dejamos enfriar, se deja en la nevera 12 h.
- 5
2 O 3 horas antes de servir se prepara el glaseado. Colocamos el pastel en una renilla previamente forrada con papel vegetal.Ponemos el chocolate y la mantequilla y dos cucharadas soperas de agua y fundimos al Baños María.
- 6
Extendemos el glaseado (al que habremos dejado enfriar un poco) sobre el pastel con una espátula y se deja enfriar en un lugar fresco (no en la nevera porque quedará duro).
Recetas similares
-
Fondant de chocolate Fondant de chocolate
Receta del libro de my little things.
-
Fondant au chocolat Fondant au chocolat
He estado en París este pasado fin de semana, y el lunes al ver el incendio de la catedral de #Notre-Dame se me partía en corazón. Inspirada en ella os comparto una receta de este típico postre francés, rápido, barato y increíblemente bueno.
-
Mi fondant de chocolate Mi fondant de chocolate
Es el pastel que cocino desde mis 10 años .... Ha cambiado un poco la receta para baja el azúcar y aumentar el chocolate ... Y con menos minutos de cocción parece a un fondant.... Para Marieta #Chocolate
-
Pastel de chocolate fundido (Fondant de chocolate) Pastel de chocolate fundido (Fondant de chocolate)
Pastel de chocolate que se deshace en la boca
-
Pastel fondant de chocolate negro Pastel fondant de chocolate negro
Es un pastel que quería compartir porque a toda la familia le gusta el chocolate ...#weekendreto -
-
Pastel de fondant Pastel de fondant
Un delicioso pastel decorado con fondant de diferentes colores.
-
Tarta de chocolate para cubrir de fondant Tarta de chocolate para cubrir de fondant
Es una tarta que he aprendido en el taller impartido por TITI"S COOKIES. Un bizcoccho de tres pisos relleno de garnache de chocolate y cubierto también de chocolate, para forrarla de fondant, que se puede tenir y hacer la tarta de los colores que se quiera, quedando los tonos pasteles los mas # mi recetario esta despues de realizar esta tarta, para continuar ver COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45752-como-se-cubre-una-tarta-con-fondant)Antes de hacer la tarta tener 24 horas el chocolate que la cubre.
-
Bizcocho de chocolate con glaseo de chocolate fondant Bizcocho de chocolate con glaseo de chocolate fondant
#semanadelbizcochodechocolate##milibrode1000recetasUn día cuando pase por la casa a medio día, después de comer me apetecía comer un trozo de chocolate. Sin darme cuenta, abrí chocolate fondant. Me comí un trozo, pero era de sabor diferente a chocolate negro que estoy acostumbrada. Hoy decidí acabar con este chocolate fondant de forma sencilla. Yo utilice frutos de bosque para decorar y coco rallado.
-
Matcha fondant Matcha fondant
Usando nuestro chocolate de matcha, puedes preparar fácilmente un delicioso fondant de Matcha excepcional. ¡Solo hay que mezclar y hornear! Nuestro chocolate ya tiene un sabor perfectamente equilibrado, así que puedes preparar un fondant delicioso de forma muy sencilla.¡Pruébalo!
Más recetas
Comentarios (5)