Ésta es mi versión, la que más me gusta hacer #berenjenas#vegetariano

No me canso de comer berenjenas, tienen una y mil formas de hacerlas, que no sé cual la más rica, aquí esta versión, algo similar a la berenjena con tomate y queso pero esta vez hecha en air- fryer, muy rápido y fácil el proceso y sin tanto protocolo. Vamos allá y se los cuento, me acompañan...?😀

A los amantes de la berenjena, esta es...!! Gozarla haciendo, disfrutarla comiendo, solo les digo eso: espectacular...!! Si se animan a hacerla me lo cuentan, los espero, vamos allá😍

Saben que la comida árabe es uno de mis grandes retos y siempre quiero hacer más para aprender y darle el punto exacto a esta exquisita comida. Me atreví de mí inspiración, a preparar una carne molida con berenjenas asadas para todo tipo de relleno y me quedó espectacular. Muy fácil el proceso, me lo gocé y con la ilusión de conocer al terminar, su sabor y encantó así que sin tantas palabras vamos a mi cocina y comencemos, entren que los espero...😍😍

Es una opción más que te ofrece está verdura a veces no tan querida !!!! Riquísima y muy renditiva!

Y si queres podes ponerle arriba salsa de tomate y queso mantecoso, y así la transformas en napolitana

#mitoque #vegetables #healthyfoodEsta receta se me ocurrió variarla, me la compartieron hace varios días es muy rica y sencilla, espero les guste. Abrazo fuerte 🙆💜

Las berenjenas son mi platillo favorito y son tan versátiles de preparar, en esta ocasión simplemente las hice al horno rellenas con jamón, queso y muzzarella, tipo sándwich, acompañé con una ensalada fresca... un manjar!!!

Es una preparación a base de tomate, queso y berenjenas. Puede servirse como plato fuerte o acompañamiento. No le agregues más sal al guiso porque las berenjenas quedan saladas cuando se les quita el sabor amargo.

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Propiedades nutricionales de las berenjenasSu contenido en agua es muy elevado (92%)..Fibra..Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro..Vitaminas del grupo B y C..Contiene serotonina..Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.

Hechas por mi mamá! Yo comparto la receta.