Bollos rellenos al vapor
Mi madre hizo esta receta con mucha frecuencia, porque nos encantaba a todos. Hoy me ha recordado los tiempos viejos. :)
Bollos rellenos al vapor
Mi madre hizo esta receta con mucha frecuencia, porque nos encantaba a todos. Hoy me ha recordado los tiempos viejos. :)
Paso a paso
- 1
Calentar la leche hasta que queda tibia (no caliente) y añadir un poco de azúcar y una pizca de sal. Picar la levadura y echarla dentro de la leche. Esperar hasta que flote en superficie.
- 2
En un bol mezclar harina, huevo, azúcar, azúcar vainillado, aceite y la leche con levadura. Mezclar bien hasta que se forme una masa suave. Dejar fermentar unos 45-50 minutos.
- 3
Sacar la masa fermentada en una tabla espolvoreada con harina (para que no se pegue). Aplastar la masa con un rodillo para que tenga un grosor de 1cm aprox. Luego cortar en bloques de 10cm x 10cm. * En cada bloque añadir un poco de mermelada o nutella. Formar bollos bien cerrados y dejar fermentar unos 20 minutos más. Después cocinar en vapor durante 7-8 minutos.
- 4
Espolvorear con cacao y un poco de azúcar. Derretir manquilla y derramarla por encima.
- 5
¡buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bollos rellenos al vapor o Baozi Bollos rellenos al vapor o Baozi
El vídeo de la receta:: https://www.youtube.com/watch?v=9P4B7RbPAywY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/bollos-rellenos-al-vapor-o-baozi.html#more
-
Bollos de pan rellenos Bollos de pan rellenos
Otra de esas clásicas recetas en las que, mientras están prepándolas, el resto de gente de tu casa está ya en la mesa esperando a que les sirvas. ¡Qué rica! Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8z0DVRfJvPo
-
Bollos rellenos de nata (Thermomix) Bollos rellenos de nata (Thermomix)
De niño mi madre me los compraba para llevar al colegio como almuerzo, siempre me han parecido una delicia, ahora los hago en casa y cuando los como retrocedo al pasado. 🤗
-
-
Bollitos salados rellenos Bollitos salados rellenos
Esta receta consiste en unas pulguitas de pan cerradas a modo de bollito rellenas, en este caso la de la foto es de carne picada, aunque el relleno puede ser de lo que tú quieras, de atún con pimiento rojo está buenísimo.
-
-
Bollos rellenos de nocilla Bollos rellenos de nocilla
Estos bollos son una auténtica delicia. Los he sacado del blog "dulces bocados" que a su vez creo que lo había sacado del blog "uno de dos". El caso es que están más que deliciosos y el esfuerzo del tiempo que tarda entre levado y levado queda compensado totalmente.
-
-
-
Bollos dulces Bollos dulces
#triviumdecocina #delantaldorado-Truco para pelar huevos y que queden intactos: un truco sencillo y muy efectivo para quitarse ese tiempo pelando el huevo poco a poco y que encima se nos quede algún trocito pequeño.1-una vez tengamos el huevo cocido, lo agrietamos un poquito y lo metemos en un bote en conserva o Tupper con un poco de agua (sin que lo cubra).2- agitamos enérgicamente durante unos segundos y listo! Podremos quitar la cáscara muy fácilmente.Esto se puede hacer con varios huevos a la vez.
Más recetas
Comentarios