Ceviche de camarón
Me encanta cocinar por eso quiero empezar a subir mis recetas en mi página de Facebook, que se llama Recetas de Azúcar y Sal by Alliss Dabas, si te gustó esta receta xfavor apóyame con un like. Al final pondré la foto de la página, gracias infinitas🤗
Ceviche de camarón
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Paso a paso
- 1
Picar cebolla, 1 1/2 tomate, pimiento, cilantro, en la forama que más les guste, en cuadritos o julianas, yo elegí cuadritos
- 2
Aliñar los camarones con un ranchero, ajo, sal y pimienta una vez aliñado, 3/4, refreírlos con la mantequilla en un sartén, por 6 u 8 minutos, a fuego medio, una vez listos, dejarlos enfriar, con la última parte de camarones ponerlos a cocinar con un poquito de agua, que a penas los cubra. Una vez cocidos dejarlos enfriar.
- 3
Del agua donde cocinamos los camarones, la licuamos junto con los camarones cocinados y con medio tomate
- 4
Una vez listos todos los ingredientes, mezclarlos todos. 1. Ponemos la cebolla, tomate, pimiento, el cilantro, y mezclamos luego el camarón, agregamos el licuado, limón al gusto, la salsa de tomate, el aceite, 1 naranja sin pepas, la mostaza, pimienta y sal al gusto.
- 5
Al final disfrutamos con una porción de chifles y arroz
- 6
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