Dulce de leche
El dulce de leche es una receta súper golosa y fácil de preparar, podemos utilizarlo untado en tostadas, para preparar unos deliciosos flanes, para tartas y todo lo que se nos ocurra, hasta en recetas saladas podemos utilizarlo para darle un toque diferente y que seguro que os encanta.
Dulce de leche
El dulce de leche es una receta súper golosa y fácil de preparar, podemos utilizarlo untado en tostadas, para preparar unos deliciosos flanes, para tartas y todo lo que se nos ocurra, hasta en recetas saladas podemos utilizarlo para darle un toque diferente y que seguro que os encanta.
Paso a paso
- 1
Para preparar nuestro dulce de leche tendremos que poner una olla a presión con bastante agua, meteremos el bote o los botes de leche condensada y los cubriremos con agua, es muy importante que el agua los cubra bien para que se cocine de una forma uniforme.
- 2
Una vez tengamos los botes cubiertos de agua, taparemos la olla y una vez comience a salir el vapor los dejaremos cocer a fuego medio durante 40 minutos, recordar en las ollas a presión, siempre es importante que suene el vapor para saber que está cociendo el agua.
- 3
Pasados los 40 minutos, apagaremos el fuego y dejaremos que se enfríe la olla hasta que podamos abrirla.
- 4
Una vez tengamos la olla abierta sacaremos el bote o los botes de leche condensada y los dejaremos encima de una superficie, siempre con la tapa mirando hacia abajo, por si les da por abrirse.
- 5
Ya una vez fríos los abriremos, los vaciaremos en un bol y los removeremos bien, esto lo hacemos para que quede bien cremoso.
- 6
Una vez lo tengamos listo, lo pasaremos a un recipiente y está listo para ser consumido.
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