Costillas al horno con salsa barbacoa
Costillas con salsa barbacoa es una de las mejores recetas para hacer costillas.
Costillas al horno con salsa barbacoa
Costillas con salsa barbacoa es una de las mejores recetas para hacer costillas.
Paso a paso
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Empezaremos preparando la salsa barbacoa, aunque si lo preferimos la podemos usar ya comprada. En una cacerola ponemos a calentar la miel, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y el ketchup, removiendo mientras a fuego lento se van mezclando los ingredientes, evitando que hierva. Cuando este todo mezclado y apartamos del fuego
- 2
Pelamos los ajos y los picamos muy finito, lo añadimos a la salsa cuando se haya enfriado, junto al aceite. Mezclamos todo bien y maceramos las costillas, previamente cortadas en tiras. Lo dejamos durante unas horas
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A la hora de hornearlas, calentamos el horno a 190°C, mientras colocamos las costillas en la bandeja, dejamos que se hagan hasta que queden hechas por las dos caras, dando las vueltas cuando estén doradas por un lado.
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