Calzones rotos
Mi suegra hacia unos calzones rotos muy ricos y una vez me dio su receta, yo anoté los ingredientes en un papel muy pequeño, que aún conservo, pero que justo al momento de hacer estos calzones rotos no encontré, pero busqué una receta en base a lo que me acordaba. Vamos con la receta 👇👇👇
🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️Si bien es cierto encontré recetas en las que agregaban levadura, me acordaba muy bien que la receta de mi suegra no va con levadura; sin embargo, pueden hacerlo, esto los hará más esponjos (sugiero buscar recetas en YouTube si así lo desean) ahhh encontré el papelito pequeño con Las cantidades que me dio mi suegra, se las compartiré cuando la utilicé, tiene una pequeña diferencia con esta receta 😉
#familiacookpad #delantaldorado #calzonesrotos
Calzones rotos
Mi suegra hacia unos calzones rotos muy ricos y una vez me dio su receta, yo anoté los ingredientes en un papel muy pequeño, que aún conservo, pero que justo al momento de hacer estos calzones rotos no encontré, pero busqué una receta en base a lo que me acordaba. Vamos con la receta 👇👇👇
🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️Si bien es cierto encontré recetas en las que agregaban levadura, me acordaba muy bien que la receta de mi suegra no va con levadura; sin embargo, pueden hacerlo, esto los hará más esponjos (sugiero buscar recetas en YouTube si así lo desean) ahhh encontré el papelito pequeño con Las cantidades que me dio mi suegra, se las compartiré cuando la utilicé, tiene una pequeña diferencia con esta receta 😉
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Paso a paso
- 1
Mezclar azúcar, huevos, aceite y zeste
- 2
Tamizar la harina junto con los polvos de hornear e ir agregando la leche en dos partes (también podrían agregar la leche en el paso 1, yo seguí las instrucciones, pero el orden de los factores no altera el producto en este caso) Dejar reposar la masa 10 minutos envuelta en papel film plástico
- 3
Pasados los 10 minutos, estirar la masa con un uslero, botella, lo que les sirva para estirar la masa de un grosor de a lo más medio cm, luego cortar rectángulos, hacer el corte en el centro dar la forma y freír.
- 4
Importante 🌟 El aceite no debe estar muuuuuy caliente ya que se pueden quemar y quedar crudos por dentro.
6. Para freír, unos 3 o 4 minutos por lado, deben quedar doraditos, luego dejar enfriar un poco, rociar azúcar flor con un colador y a disfrutar!!!! 😋😋😋😋😋
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