Paso a paso
- 1
En un recipiente agregar la harina de maíz una pizca de azúcar y una de sal mezclar bien y agregar poco a poco el agua caliente Mezclar dejar reposar y amasar bien
- 2
Hacer dos círculos aplastados colocar el jamón y el queso y sobre esto el otro círculo dar forma en lo borde
- 3
Calentar un sartén con un poquito de mantequilla tapar y dejar a fuego lento y estar pendiente que tome un color dorado
- 4
Picar el plátano en cubos pequeños y el salchichón freír bien
- 5
En otro sartén con un poquito de mantequilla agregar el plátano y el salchichón agregar los cuatro huevos y sal al gusto mezclar y servir acompañar con galletas con mantequilla y chocolate en aguapanela y leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela le encantará ver cómo quedó.
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