Milanesa de mondongo😋
Mis hijos ni se dieron. Cuenta que era mondongo 🙊lo devoraron.
Paso a paso
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Primero hago hervir el mondongo con una cucharadita de sal y dos hojas de laurel o romero. Cuando pasa el tenedor ya esta.
- 2
Luego corto y dejo enfriar, mientras pico el ajo perejil y preparó el huevo con sal pimienta incorporó el mondongo ya cortado, dejó reposar 30 minutos. En la heladera así toma el sabor,
- 3
Una vez reposado empano. Y lista para freír o al horno como gusten.
- 4
Preparó la ensalada, y la batata para acompañar salen muy ricas las Milanesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale😋 le encantará ver cómo quedó.
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