Ponemos a remojo la quinoa en abundante agua durante 3-4 horas. Escurrimos en un colador y enjuagamos bien, colocamos la quinoa en el vaso de la batidora junto con el agua y el aceite. Sazonamos al gusto con sal y especias y batimos al máximo durante 1 minuto.

Nos quedará una mezcla espeja, con granitos y de color blanquecino. Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal y lo untamos con un poco de aceite. Con una cuchara volcamos un poco de masa sobre el papel y le vamos dando forma redonda o también podéis extenderla a lo largo y ancho de la bandeja y luego partirla. Esparcimos las semillas sobre las porciones de masa antes de meter al horno. Encendemos el horno a 200° y metemos la bandeja. Cocinamos durante 20 minutos y listo!!!

Así, solas están riquísimas pero la podéis acompañar de alguna salsa y dippear con ellas. Listo!!!! #BuenProvecho 😋