Bocadillo de merluza frita

Vaya lujo de Bocadillo, es el mejor que puedo recomendar, comería todos los días un bocata así.
Recuerdo cuando era niño y llegaba de la escuela mi madre me preparaba mi merienda-cena, dentro de un buen pan rústico, de la época, untado con unos buenos tomates y regado con el mismo aceite de la fritura del pescado, sobretodo bien empapado y para culminar, el pescado caliente, que más se puede pedir, acababa el ágape con un buen arroz con leche, estaba yo en época de crecimiento, recuerdo a mi abuela que me decía "anda nene, que si te lo comes todo ya puedes ir en coche ", en aquella época pocos iban en coche, era una expresión que significaba que si lo acababa todo tenía como premio ir en coche, de una forma figurativa, en mi casa no había coche alguno.
Hoy me lo como con las mismas ganas y con la misma ilusión lo preparo, hay una diferencia ....., ahora lo acompaño con un buen vino blanco, ya no estoy en época de crecimiento.
Bocadillo de merluza frita
Vaya lujo de Bocadillo, es el mejor que puedo recomendar, comería todos los días un bocata así.
Recuerdo cuando era niño y llegaba de la escuela mi madre me preparaba mi merienda-cena, dentro de un buen pan rústico, de la época, untado con unos buenos tomates y regado con el mismo aceite de la fritura del pescado, sobretodo bien empapado y para culminar, el pescado caliente, que más se puede pedir, acababa el ágape con un buen arroz con leche, estaba yo en época de crecimiento, recuerdo a mi abuela que me decía "anda nene, que si te lo comes todo ya puedes ir en coche ", en aquella época pocos iban en coche, era una expresión que significaba que si lo acababa todo tenía como premio ir en coche, de una forma figurativa, en mi casa no había coche alguno.
Hoy me lo como con las mismas ganas y con la misma ilusión lo preparo, hay una diferencia ....., ahora lo acompaño con un buen vino blanco, ya no estoy en época de crecimiento.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por freír el pescado tal y como indico en éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1356885-merluza-frita?ref=recipe
- 2
Cortamos el pan al gusto y restregamos éste con un buen tomate jugoso, después lo salamos
- 3
Regamos el pan con el aceite de la fritura del pescado
- 4
Quitamos las espinas centrales de las rodajas y las que puedan haber más pequeñas y menos visibles, hay que ir con cuidado, una vez listo colocamos el pescado sobre el bocadillo lo mejor que podamos
- 5
Cerramos el bocadillo que quedará más blando porque aún tenemos el pescado caliente, a disfrutar !!!, es un manjar !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocadillo de boquerones fritos Bocadillo de boquerones fritos
La mayoría de los niños apenas suelen comer pescado, que contengan algo raspa o espina, y sobretodo en bocadillo, ni aun los adultos solemos comer bocadillos de boquerones, temiendo a las espinas. Pero aquí os pongo una forma sencilla, y rápida de poder cocerlos. justosanche -
Bocadillo de merluza rebozada con ensalada y mayonesa Bocadillo de merluza rebozada con ensalada y mayonesa
#revistacookpad Ariel Santisteban Peña -
Bocadillo de boquerones Bocadillo de boquerones
Un sencillo bocadillo de boquerones en vinagre está delicioso. Yo me lo tomaba en una baguette, o en pan chapata, incluso en un pan gallego a veces con una cerveza fría. Absolutamente delicioso.El bocadillo de boquerones que os voy a dar es un poco más elaborado, pero fácil y rápido.Por supuesto, podéis hacer unos boquerones en vinagre caseros o los podéis comprar ya hechos. picadillo -
Bocadillo de pescado, pimientos y berenjena frita Bocadillo de pescado, pimientos y berenjena frita
#1receta1árbol Después de todos los gastos de Navidad, el bolsillo no da sino para bocadillos, jeje. ¿A quién no le apetece alguna noche cenar bocadillos? Tenemos dos opciones: casero o fast food. El segundo es más insano. Y el primero puede ser hasta más divertido. Este que les propongo es un auténtico fiestón. ¡Que aproveche! Si quieren ver el vídeo, aquí les dejo el enlace: https://youtu.be/RQQh9E8NYMM CocinarParaCuatro -
Bocadillo de salmón ahumado y queso brie Bocadillo de salmón ahumado y queso brie
Me desperté con hambre de capricho y ganas de meterme en cocina, aunque eso no es nada raro.Abrí el frigorífico, comprobé que estaba lleno y que durante la semana no puedo cocinar mucho debido al trabajo, apenas voy por casa, pero lo que no permito por nada del mundo es tirar nada !!, y me puse manos a la obra, lo primero el desayuno y una vez degustado de nuevo a la cocina, todo él día cocinando, no me ha importado, disfruto !!.Creo que a la vista se le puede dar un 10, pues al sabor, otro 10 sin dudar, como lo cargué bien decidí repartir con mi hijo, disfrutó y yo viéndole, más. josevillalta -
Bocadillo de sardinas Bocadillo de sardinas
Tres ingredientes que combinan a la perfección entre pan y pan: sardinas, tomate y cebolla. Gabriela Diez -
Bocadillo del mar Bocadillo del mar
Me lo he preparado para cenar y me ha estado tan bueno que he decidido compartirlo con todos vosotros. Ángel Fernández -
Bocadillo de pavo frial Bocadillo de pavo frial
Esta es mi aportación al Concurso Frial. Es un bocadillo que hago algunas veces a los niños. Casi siempre lo hago diferente con algún detalle que los niños aprecien. Lo hago de merienda en verano, así que viene muy a cuento para sacarle partido estos meses. candy -
Bocadillo de calamares Bocadillo de calamares
Y este fin de semana, nos vamos al centro, a la capital: Madrid, en la vigésima parada de nuestro viaje gastronómico✈️ 🇪🇸 ; y así preparar el bocadillo madrileño por antonomasia.En Madrid estudie mi primera carrera, y pase allí unos años. Recuerdo la primera noche que salimos con los compañeros de la residencia —entre ellos, una chica tenía a su hermana mayor ya estudiando en la capital, por lo que ya se conocía todos los sitios de obligada parada —. Obviamente paramos para comernos el bocata, cerquita de la Plaza Mayor, paramos también detrás de Sol para nuestra ración de patatas bravas .... y después de otras tantas paradas, terminamos con el chocolate y los churros bien apretados en San Ginés..... Ese recorrido se repitió en alguna que otra ocasión, aunque después preferimos ir temprano a rebuscar y comprar libros antiguos y a tomar el aperitivo al Rastro. #WeekendTour Arianne -
Bocadillo de soldadito de merluza, ensalada mixta y mayonesa Bocadillo de soldadito de merluza, ensalada mixta y mayonesa
Me sobraron dos filetes de merluza y un poco de ensalada mixta de la receta Soldaditos de merluza con papas cocidas, ensalada mixta y mayonesa, prepare este rico bocadillo Ariel Santisteban Peña
Más recetas
Comentarios (5)