Debemos saber primero que llamamos Cuchuco al maíz troceado o semimolido.Es un plato muy rico y nutritivo, lo recomiendo para un almuerzo y puedes acompañarle con yuca cocida. Además de ser un plato exquisito, uff también es muy económico. Imagínate que una bolsa de 500 gr tiene un valor de $1800 pero sólo vamos a usar 250 gr así que esto te permite reservar para preparar este plato cualquier otro día, la buena noticia es que ya no tendrás el mismo gasto para la próxima preparación 👏Sepan que aquí no hay etiquetas ni verdades absolutas, pues cocinar es una manera de amar 💖Te enseñaré a preparar esta rica mazamorra de una forma muy sencilla. #másconmenos¿Cuánto gasta en este plato? $12.000 con la yuca incluida 🤭 y puede alcanzar hasta 8 personas.

Este plato es típico de nuestros ancestros, donde lo preparaban bajo otros métodos cuando no existía la licuadora y otros electrodomésticos

Esta es una receta típica del Caribe Colombiano, en casa la hacía mi abuela y a todos nos gustaba. El ingrediente principal es el plátano maduro, pero he cambiado el plátano por banano y queda muy rica.

Es una preparación popular de los pueblos de la Costa Caribe colombiana, suele servirse bien sea caliente acabada de hacer o fría de nevera mezclada con crema de coco y leche condensada como postre. Cuando niña, mi Mamá la servía a la hora del almuerzo como plato principal con carne de res asada y ensalada de lechugas y tomate, era felíz llegar del colegio a casa y encontrar este almuerzo...! Seguí la tradición con mis hijos y hoy, acordándome de aquella infancia hermosa, se las comparto...! Me acompañan y se los cuento...!

La mazamorra de plátano maduro es un postre tradicional del Caribe colombiano. La mazamorra es un postre popular en varios países latinoamericanos. Aunque la palabra proviene de la culinaria española, se cree que su origen está en las tradiciones culinarias de las culturas indígenas precolombinas.La mazamorra de plátano contiene potasio, hidratos de carbono y fibra.

Por que es un plato típico de la costa pacífica #platostípicosdeColombia #delantaldorado #Patriaquerida

Muchas veces nos complicamos porque si no tenemos todo tal cual lo queremos, entonces no funcionará! Aplica para la vida y para la receta, en este caso no tenía un plan, solo vi lo que tenía e hice funcionar, les digo que nada nos debe detener a la hora de hacer algo mucho mejor.

En mi casa no tenemos horno!! Y tenemos que ingeniarnolas para comer diferente.

Pizza ligera con sobrado de un pollo asado y porque no hacerla

Sabías que... los camarones son el tipo de marisco más consumido en el planeta entero, y no solo es porque son muy ricos, sino también por la gran cantidad de nutrientes que poseen.Arroz de camarón. Quizás alguna vez pensaste: este plato es difícil, este plato no es para todo el mundo, no puedo hacerlo. Pues... Ese pensar ya tiene que terminar a partir de hoy, porque tú si puedes hacerlo, ten la seguridad que te va quedar súper rico; anda deja el miedo y atrévete con esta receta sencillita que te comparto. Te va quedar genial 😉 vas a quedar con ganas de seguir preparando este rico arroz, te darás cuenta que no es tan complicado como había pensado.#arroces

Estaba en deuda con este relleno para quiche de sal, porque aún no lo había subido. Y es útil para rellenar arepas, tortillas, empanadas, o hacer también bocadillos, y el famoso quiche Lorraine, espero lo intenten y lo disfruten, con ganas, desde mi cocina, vamos allá...!

Acá les diré qué muchas personas no saben sobre este pescado, es un pez de aguas dulce, no posee espinas solo el espinazo, y es muy fácil visualizar las espinas adherida al mismo se come en distintas preparaciones. También hay uno de mar. Pero en particular me gusta esté pintado.