Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel

Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina
Paso a paso
- 1
En una cacerola añade agua y 1 onza de aceite y una pizca de sal.. Dejo hervir....
- 2
Luego que el agua hierva añade la pasta..... Aparte en una tabla del color azul para los mariscos, ponga el salmón adobar con solo sal de ajo.
- 3
Luego en un sartén ponga a cocinar el salmón sin piel con 1onza de aceite extra virgen, 1 cda de sofrito, 1cda de ajo, 1onza de vino seco.. A fuego bajo
- 4
En una olla añade la mantequilla sin sal espera que se derrite añade la harina de todo uso mezcle hasta que tenga un color espeso o toda la harina se haya incorporado..
- 5
Añade la leche, 1/2 cda de ajo, junto con la nuez moscada. Mezcle todos los ingredientes hasta que este espesa en fuego medio alto no deje que hierva.
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