Pollo🍗🍗 a la Miel
En esta ocasión vamos a cocinar juntos el pollo con miel, dando como resultado un plato lleno de matices, texturas y sabores exquisitos... Estoy segura de que esta receta de pollo a la miel, que puede hacerse tanto con pedazos de pechuga, o con presas enteras te va a encantar😋 y a toda la familia 👩👩👦👦 . La incluirás rápidamente en tu menú semanal. Sigueme!! con el paso a paso para preparar pollo con miel...
#juntosdecorazon💖
Pollo🍗🍗 a la Miel
En esta ocasión vamos a cocinar juntos el pollo con miel, dando como resultado un plato lleno de matices, texturas y sabores exquisitos... Estoy segura de que esta receta de pollo a la miel, que puede hacerse tanto con pedazos de pechuga, o con presas enteras te va a encantar😋 y a toda la familia 👩👩👦👦 . La incluirás rápidamente en tu menú semanal. Sigueme!! con el paso a paso para preparar pollo con miel...
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Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se necesitan para preparar esta receta. Listos?? Empecemos:
- 2
Lava y salpimienta el pollo. Puedes hacer esta receta de pollo a la miel con cualquier parte del pollo e, incluso, con el pollo entero o en trozos, puesto que la receta será la misma...
- 3
En una olla con agua y sal se pone a cocinar la pechuga de pollo, hasta cuando esté bien cocinado, se deja que se enfríe y se parte en trozos, luego en una olla con un chorro de aceite y, cuando esté humeante de caliente, se dora el pollo por ambos lados, así su piel quedará doradita y crujiente. Una vez dorado, sácalo y resérvalo...
- 4
Pica un puñado de maní tostadas previamente, intentando que no queden demasiado picadas. De esta forma, quedará con unos trocitos a la hora de servir el pollo con la salsa de miel. Esta combinación de sabores es exquisita... Sigamos¡:
- 5
Pela y corta en rodajas una cebolla grande o dos pequeñas. Si prefieres utilizar otro tipo de cebolla, puedes hacerlo sin problema.
Truco del 👩🍳Chef: : Si eres de los que prefieres no notar tanto la textura de la cebolla, también puedes picarla finamente. - 6
Sofríe la cebolla, si así lo deseas... Remueve para que se dore por todas partes y no llegue a quemarse. Luego, retírala de la olla y resérvala.
- 7
Sofríe el tomate picado añadiendo las hojas de laurel, tomillo y perejil o cilantro picado. Remueve y deja la preparación al fuego durante un par de minutos a temperatura baja...
- 8
Añade a la olla la pastilla de caldo desmenuzada o diluida en un poco de agua, como más te guste. Luego:, vierte la salsa de soja y el vinagre y mezcla bien. Agrega la miel en la olla mientras la salsa se está cocinando lentamente. A continuación, agrega el pollo y medio litro de agua para terminar de formar la salsa. Como ves, esta receta de pollo a la miel se puede hacer con cualquier parte del pollo porque la carne se guisa en su propia salsa...
- 9
Agregar los demás ingredientes que quedan, es decir, la cebolla rehogada y el maní picado, tapa la olla, con salsa de soja o negra y la miel durante 15 minutos más a fuego lento.
Nota del 👩🍳Chef: No añadas más sal, ya que la pastilla de caldo ya la lleva... Rectificar sabor. - 10
Pasado el tiempo, apaga y deja que repose sin destapar la olla alrededor de 15 minutos más.... Así, mantendrá el calor y a su vez sentará todos sus sabores y jugos. Solo quedará servir y comer este deliciosos pollo a la miel, Anímate! a prepararlo para la familia... Lista la receta!!😋
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