Sardinas plancha al limón

Más que una receta ... es una idea para comer las sardinas de otra forma ...
Yo ya las compré abiertas y limpias ... pero si no ... se hacen en un salto !!
Sardinas plancha al limón
Más que una receta ... es una idea para comer las sardinas de otra forma ...
Yo ya las compré abiertas y limpias ... pero si no ... se hacen en un salto !!
Paso a paso
- 1
No tiene ciencia. Yo ya tenia las sardinas abiertas por la mitad y sin raspas
- 2
Ponerlo una cda de aove en una sartén caliente y cuando comience a hervir... añadimos el ajo picadito y ponemos las sardinas por el lado de la piel.
- 3
Añadimos sal y el perejil fresco picado
- 4
Pasados 2 minutos, verteos el limón por encima. Veréis que comienzan a hacerse por la parte visible muy rápidamente por el ácido.
- 5
Dejamos un minuto más... y con cuidado damos la vuelta a las sardinas. Las dejamos 1 minuto más... y listo !!!
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