En esta cuarentena hemos decidido experimentar en la cocina, este es un resultado de ello.#harinas

Me quedó masa de hacer arepas colombianas ayer y opté por utilizarlas en empanadas pero rellenándolas con mezcla de ingredientes que utiliza mi amiga Patricia Quiroga, chilena, para preparar sus empanadas, aunque las de Chile son de harina de trigo, horneadas y a veces fritas, me atreví a hacerlas con harina de maíz propia de nuestra Costa Atlántica y el resultado estupendo Patty...! Intentarlo en casa! La cocina es eso, mezclar, probar y degustar!!!

Les comparto unas empanadillas que prepare con una carne y pollo que me sobro del almuerzo. Las puse a congelar asta el dia siguiente. Tips( para descongelar las pones 15mnts en Horno precalentado a 170, ayuda a que no pierdan su forma) y luego si listas para sofreír. #delantaldorado #cuarentena #yomequedoenCasa

Empanadas de harina de maíz con un delicioso relleno de arroz , papa y carne despechada, recuerdo a mi tierra con estos sabores 😋. #MiMejorRegalo

La forma mas rápida y sencilla de hacer las ricas empanadas a la chilena, sin tanta vuelta les dejo la forma en que yo las hago. (El tipo de carne lo pueden variar por el que mas les guste o tengan en la casa)

Igual que lo hace mamá!

#Encantadas

Con estos ingredientes podemos hacer 12 empanadas grandes, no se queden sin probarlas quedan más que deliciosas ! #CocinaMundial2018

Descubrimos que es un delicioso pasabocas para disfrutar en familia.

Cuando iban a construir iglesias nos pedían colaboración de empanadas para un bazar, por supuesto con relleno económico, a veces ni siquiera le ponían carne.

Son empanadas rellenas de carne molida con arroz, para realizar en casa fáciles y ricas, espero que les guste.

Es una deliciosa forma de compartir pepinos en familia.