Conejo al romero con patatas
Receta familiar de domingo
Paso a paso
- 1
Pon a precalentar el horno a 200°C
- 2
Pela las patatas
- 3
Corta las patatas en rodajas de medio centímetro, poner el aceite en una fuente y agrega las patatas formando una cama
- 4
Cortar 3 dientes de ajo por la mitad, agregar a la fuente, salpimentar y rociar las patatas con un chorro de aceite.que
- 5
Agregar el conejo a la fuente con unas ramitas de romero por encima
- 6
Salpimentar la carne (un poco más de aceite) y cubrir la fuente con papel de aluminio!
- 7
Hornear a 200°C durante 30 minutos.
- 8
Quitar el aluminio y hornear durante otros 15 minutos (hasta que se tueste un poco el conejo)
- 9
Sacar del horno y servir
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