Solomillo en hojaldre
A esta receta no me dio tiempo de echarle la foto final del plato ejejej estábamos de cena con amigos y se me pasó, además nos lo comimos en naaa!
Solomillo en hojaldre
A esta receta no me dio tiempo de echarle la foto final del plato ejejej estábamos de cena con amigos y se me pasó, además nos lo comimos en naaa!
Paso a paso
- 1
Primero que nada, sellamos el solomillo entero salpimentado en una sartén a fuego fuerte. Sacamos y eaperamos que se enfríe
- 2
En la misma sartén, echamos un poco más de aceite y pochamos la cebollita, cuando ya esté lista, añadimos la lata de paté, integramos todo y batimos con la batidora, apartamos para que se enfríe también
- 3
Cuando haya enfriado todo, sacamos la masa de hojaldre y ponemos la cremita de paté abajo, encima el solomillo y encimq el jamón! Cerramos, pintamos con huevo, pinchamos la masa para que no suba demasiado y al horno unos 30 minutos a 180 grados calor arrina y abajo.
- 4
Sacamos, dejamos enfriar sobre una rejilla y cuabdo este templadito, se corta y se sirve. La próxima vez que lo haga echaré la foto del solomillo abierto! 🤪🤪😬
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Conchin -
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