Rodajas de salmón rosado en essen acompañadas con cebollas caramelizadas de Cristinarecetas 🐋!!
Con esta receta deliciosa voy a sellar el 2020, un año particular p c/u de nosotros.
Quiero agradecer a la comunidad Cookpad por todo lo brindado en este año. Particularmente aprendí mucho y me ayudaron a pasar este año de encierro y de alejamiento de nuestros seres queridos.
Además conoci un montón de personas maravillosas.
Gcs a todos y FELIZ 2021!!
Dios quiera sea mejor al que se va
#elgordodeCookpad
Rodajas de salmón rosado en essen acompañadas con cebollas caramelizadas de Cristinarecetas 🐋!!
Con esta receta deliciosa voy a sellar el 2020, un año particular p c/u de nosotros.
Quiero agradecer a la comunidad Cookpad por todo lo brindado en este año. Particularmente aprendí mucho y me ayudaron a pasar este año de encierro y de alejamiento de nuestros seres queridos.
Además conoci un montón de personas maravillosas.
Gcs a todos y FELIZ 2021!!
Dios quiera sea mejor al que se va
#elgordodeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para macerar exprimir los limones y agregar orégano ajo perejil sal chorro de oliva y colocarlo en una fte de ponemos el salmón y lo dejamos 1 h para que tome gusto.
- 2
Vamos ddo vuelta
- 3
Para las cebollas derretir manteca en sartén. Agregar cebollas y cocinar 5/10 ‘ hasta trasparentar
- 4
Agregar azúcar y cocinar unos minutos y luego el oporto, revolver 5/10’ hasta que se evapore alcohol y reduzca
- 5
Tapar y dejar 5’ para que concentre sabor
- 6
Ya están nuestras cebollas caramelizadas p acompañar cualquier comida
- 7
Para el salmón hacemos un fondo de oliva y sellamos ambos lados, agregar el jugo de limón, chorro de vino bco, bajamos a fuego corona, dejamos 10’ aprox, con la cuchara vamos rociando con el jugo. Depende del espesor de la rodaja
- 8
Ahora servimos acompañado de las cebollitas caramelizadas. Una delicia
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