Bizcocho de mermelada de arándanos y manzana
Aproveché la mermelada de arándanos y la descripción de Tania amiga de Facebook, sus recetas muy bien explicadas. Estaba buenísima. GXL
Bizcocho de mermelada de arándanos y manzana
Aproveché la mermelada de arándanos y la descripción de Tania amiga de Facebook, sus recetas muy bien explicadas. Estaba buenísima. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
En un bol, introducimos los huevos y el azúcar.
- 3
Batir con la batidora eléctrica de varillas, a velocidad máxima durante 5 minutos o un poco más, se te quedará como una crema y voluminosa.
- 4
Medir el aceite.
- 5
Añadimos el aceite como un hilo fino y batiendo a la vez a velocidad mínima, para que se incorpore poco a poco.
- 6
Mezclamos las dos mermeladas, hasta ver el color homogéneo.
- 7
Añadimos las mermeladas.
- 8
Batimos a velocidad mínima y de tiempo poco, sólo para que se integren.
- 9
En otro recipiente tamizamos la harina y la levadura.
- 10
Incorporamos la harina al bol y seguimos mezclando con la espátula a mano, hasta ver la mezcla homogénea.
- 11
Medimos la leche y vamos añadiéndola a cucharadas.
- 12
Hasta que tenga una consistencia espesa pero que resbale por la espátula.
- 13
Engrasar el molde (mejor alargado y hondo, como el de la foto) para hornear.
- 14
Espolvoreamos el molde con un poco de harina.
- 15
Vertemos la mezcla en el molde.
- 16
Introducimos el molde en el horno, previamente calentado a 180ºC. Calor por aire. Durante 37-40 min.
- 17
Recién sacado el molde del horno. Dejar enfriar unos 10 min.
- 18
Desmoldar.
- 19
Espolvorear con azúcar glass.
- 20
Cortar para servir.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Kiko cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)