Alitas de pollo thai
Estoy muy de especias últimamente, y me voy a recetas picantitas, me guarde está de Irene y tarde nada y menos en buscar un hueco para hacerla, una delicia, vamos a la cocina familia.
Alitas de pollo thai
Estoy muy de especias últimamente, y me voy a recetas picantitas, me guarde está de Irene y tarde nada y menos en buscar un hueco para hacerla, una delicia, vamos a la cocina familia.
Paso a paso
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Salpimentamos las alitas y mezclamos con un chorrito de salsa de soja y llevamos al horno precalentado a 200º, yo lo tuve 20 minutos por cada lado, para que la piel quedara crujiente, Irene pone 10 minutos, mirar vuestro horno, el mío es muy viejo y no va muy bien.
- 2
Mientras en una sartén amplia, ponemos el jengibre y el ajo rallados, hasta que se dore con un poquito de aceite. A continuación, añadimos la salsa siracha, la miel, la soja y el zumo de lima. Hasta que espese y reduzca. Apartamos y retiramos parte de la salsa.
- 3
Sacamos las alitas y las ponemos en la sartén con la salsa que hemos dejado, damos unas vueltas para mezclar bien y llevamos las alitas al horno, esta vez con el gratinador, ella pone 5 minutos, yo puse 5 de cada lado.
- 4
Las sacamos y las ponemos en la sartén, añadiendo la salsa restante y movemos para que se impregne bien y listas para servir, acompañadas de arroz, cebollino, lima y sésamo.Tevasapuntar.
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