Chips de boniato
Raspa @mary_raspa74
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar los boniatos muy finos, a cuchillo o con mandolina
- 2
En una sartén poner abundante aceite de freír o vegetal, 1l o 1 1/4l
- 3
Cuando esté bien caliente añadir las rodajas de boniato por tandas, que no sea una cantidad excesiva para que floten cuando estén fritos
- 4
Escurrir en una bandeja sobre papel absorbente y añadir sal al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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