Combinado Catracho
Este plato es un plato combinado hondureño ellos suelen comer así mezclan mucho los productos pero casi siempre con arroz y frijoles, y luego le añaden otros ingredientes pero casi siempre son así también tienen platos como la Yuca con chicharrón, sopa de mondongo, enchiladas, tacos flauta, tamal, baleadas, etc.
Combinado Catracho
Este plato es un plato combinado hondureño ellos suelen comer así mezclan mucho los productos pero casi siempre con arroz y frijoles, y luego le añaden otros ingredientes pero casi siempre son así también tienen platos como la Yuca con chicharrón, sopa de mondongo, enchiladas, tacos flauta, tamal, baleadas, etc.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer los frijoles en una olla con agua y sal durante una hora mientras iremos cociendo el arroz, después.
- 2
En otra sartén preparamos los huevos revueltos, primero freímos el pimiento luego el jamón dulce y por ultimo los huevos, retiramos.
- 3
Ponemos manteca en una sartén para freír el plátano macho en rodajas, los frijoles una vez cocidos se echan en una sartén con cebolla refrita y aceite y listos.
- 4
Una vez todo cocido y frito lo presentamos en un plato.
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