Revuelto de ajetes con salmón ahumado para diabéticos
Los revueltos de verduras con pescados son ideales para aquellas personas que tengan dificultades en la masticación, como por ejemplo los ancianos y los niños de 1 a 3 años, cuando empiezan a aprenden a masticar los alimentos. Además, aportan proteínas de alta calidad, vitaminas, y fibra. Es una receta práctica para diversas patologías, por ejemplo, es una receta ideal para personas con diabetes.
Revuelto de ajetes con salmón ahumado para diabéticos
Los revueltos de verduras con pescados son ideales para aquellas personas que tengan dificultades en la masticación, como por ejemplo los ancianos y los niños de 1 a 3 años, cuando empiezan a aprenden a masticar los alimentos. Además, aportan proteínas de alta calidad, vitaminas, y fibra. Es una receta práctica para diversas patologías, por ejemplo, es una receta ideal para personas con diabetes.
Paso a paso
- 1
Para elaborar esta receta de forma más fácil y rápida se pueden utilizar ajetes congelados ya limpios y troceados.
- 2
En una sartén antiadherente, se añade el ajo picado muy fino y se dora con el aceite de oliva.
- 3
Se añaden los ajetes congelados troceados y se añade un poco de sal, dejándolos cocinar durante 5-7 minutos.
- 4
Cuando los ajetes están dorados y tiernos se añade el salmón ahumado a tiras y se le da una vuelta para que se mezclen los sabores.
- 5
Por último, añadir los huevos y revolver con una cuchara de madera hasta que cuaje a nuestro gusto.
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