Tarta de queso o tarta turca
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Paso a paso
- 1
Separamos la clara de las yemas, batimos las claras a punto de nieve, reservamos
- 2
Batimos hasta blanquear las yemas y el azúcar, agregamos el yogurt, la Maizena tamizada junto con el polvo de hornear, vamos mezclando agregamos el jugo de limón y la ralladura, por último adicionamos las claras y con movimiento envolvente incorporamos
- 3
En un molde yo lo hice en un sartén lo engrase y enharine ponemos la mezcla y ponemos a la estufa(fuego bajo) hasta verificar con el palillo y que salga limpio, si desean lo voltean para que tome color por ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jelo Vlbuena le encantará ver cómo quedó.
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