Spaghetti Valeria
Esta pasta es muy sencilla de preparar, pero realmente queda deliciosa y puede ser la pasta perfecta para cualquier tipo de ocasión desde algo formal y elegante hasta cualquier dia de la semana que busques consentir a tu familia.
El nombre se lo puse en honor a mi hijita ya que use sus ingredientes preferidos, pues justo tenia solo eso en mi alacena ya que no contaba ni con jitomates, cremas o otra cosa para preparar mi spaghetti y buscaba igual una nueva forma de darlo a mi familia ya que nos encanta comer pasta y pense en experimentar y mesclar estos ingredientes y realmente quedo muy bueno, yomi, yomi.....comparto la receta con mucho gusto para que la prueben.
Spaghetti Valeria
Esta pasta es muy sencilla de preparar, pero realmente queda deliciosa y puede ser la pasta perfecta para cualquier tipo de ocasión desde algo formal y elegante hasta cualquier dia de la semana que busques consentir a tu familia.
El nombre se lo puse en honor a mi hijita ya que use sus ingredientes preferidos, pues justo tenia solo eso en mi alacena ya que no contaba ni con jitomates, cremas o otra cosa para preparar mi spaghetti y buscaba igual una nueva forma de darlo a mi familia ya que nos encanta comer pasta y pense en experimentar y mesclar estos ingredientes y realmente quedo muy bueno, yomi, yomi.....comparto la receta con mucho gusto para que la prueben.
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir dos litros de agua, cuando este a punto de ebullición se le agregan 3 cucharadas de sal, el agua debe de quedar salada ya que esta es la única sal que se le agregara a la pasta, se disuelve bien.
- 2
Se le agrega la pasta se mueve para que no se pegue, se deja solamente por unos 12 a 15 minutos debemos probar la pasta para verificar su cocción y que quede a nuestro gusto.
- 3
No se le debe agregar ningún tipo de aceite a la pasta no lo necesita solo debemos mover de vez en cuando.
- 4
Se retira del fuego y se escurre la pasta.
- 5
En un sartén o olla la ponemos a fuego y agregamos unas gotas de aceite normal y ponemos la mantequilla a derretir moviéndola hasta que este totalmente liquida para que no se queme.
- 6
Agregamos la pasta bien escurrida, la pimienta el jamón cortado en pequeños cuadrados y el perejil.
- 7
Movemos en forma envolvente para que todos los ingredientes queden bien mezclados. Se sirve al momento bien caliente.
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