Trenza de hojaldre rellena de compota de manzana, nueces y pasas
Gloria @gloriade
Un receta muy sencilla como opción de postre para Navidad, trenza de rellena de compota de manzana casera con anis, nueces, pasas y canela, riquísima.
Trenza de hojaldre rellena de compota de manzana, nueces y pasas
Un receta muy sencilla como opción de postre para Navidad, trenza de rellena de compota de manzana casera con anis, nueces, pasas y canela, riquísima.
Paso a paso
- 1
Se ponen a cocer las manzanas en trozos con la corteza de limón, anis estrellado y la rama de canela, hasta que las manzanas estén tierna (20 minutos aprox.) Se pican las nueces y las pasas
- 2
Cuando las manzanas estén terminadas, se retiran a un bol y se le añade las nueces, las pasas y el azúcar vainillado mezclandose todo.
- 3
Al agua de cocer las manzanas, se le añade un poco de azúcar poniéndola al fuego haciendo un almibar para pintar el hojaldre.
- 4
A la lámina de hojaldre se le añade por encima azúcar vainillado y se le pasa el rodillo para que se impregne bién.
- 5
Se le hace al hojaldre, unos cortes a los lados y se coloca en el centro, el relleno de manzana. Se disponen las tiras de los lados encima, cruzándolas, para formar la trenza.
- 6
Se pinta el hojaldre con el almíbar y se introduce al horno 25-30 minutos o hasta que esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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