Carne de tomate
Algo delicioso para acompañar tostas con anchoas o ponerlo en la tostada del desayuno 😊
Carne de tomate
Algo delicioso para acompañar tostas con anchoas o ponerlo en la tostada del desayuno 😊
Paso a paso
- 1
Cortar en dados grandes el tomate. Poner a precalentar el horno a 180ºC
- 2
En una bandeja de horno con papel vegetal, poner ordenadamente el tomate, espolvorear la sal y la pimienta por encima.
- 3
Meter la bandeja a media altura y hornear 20 min a 180º y después bajar a 120º y terminar de hornear durante 30 min.
- 4
Cortar el ajo en láminas muy finas.
- 5
Poner el tomate en un recipiente hermético de cristal (un bote de legumbres puede servir) Intercalar el ajo y el orégano.
- 6
Verter el aceite hasta cubrir todo, cerrar bien y guardar en el frigorífico.
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