Flan de Coco

Name: Flan de Coco
Yield: 8 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 100 gr Azúcar; 30 ml Agua; Jugo de 1/2 limón; 300 ml Leche; 180 gr Coco rallado; 160 gr Leche condensada; 4 Huevos; 1 cda Vainilla

Nancy Navarro @NanachaCRNIC

Managua

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Ingredientes

8 raciones

Caramelo
100 grAzúcar
30 mlAgua
Jugo de 1/2 limón
Flan
300 mlLeche
180 grCoco rallado
160 grLeche condensada
4Huevos
1 cdaVainilla

Paso a paso

1

Para el caramelo verter el agua, jugo se limón y azúcar en una olla. Calentar a fuego medio por 10 minutos o hasta que se caramelice. Recuerde no mezclar o batir. Cuando esté listo verter con mucho cuidado sobre el molde.
2

Hidratar el coco con la leche por 1 hr
3

Batir o licuar todos los ingredientes. Verter sobre el molde
4

Cocer a baño María por 1 hr 20 minutos. Enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por 6 horas

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Nancy Navarro @NanachaCRNIC

domingo, 04 de octubre de 2020 a las 09:34 PM

Managua

Me encanta sorprender a mi esposo e hijos con recetas nuevas. Así mismo compartir con familia y amigos. Cocinar y compartir recetas es mi terapia.

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