Repollo Relleno con Pollo y Salsa Blanca
Una receta más reinventada con lo que tenía. Me daba pena tirar las hojas grande del repollo, estaban muy blandas lindas, trato de reutilizar todo, ya pensé🤔 algo haré y saldrá rico😂😂😂.
Repollo Relleno con Pollo y Salsa Blanca
Una receta más reinventada con lo que tenía. Me daba pena tirar las hojas grande del repollo, estaban muy blandas lindas, trato de reutilizar todo, ya pensé🤔 algo haré y saldrá rico😂😂😂.
Paso a paso
- 1
Vamos a colocar las hojas de repollo en una bolsita, la cerramos, hacemos unos pinche con el tenedor y lo colocamos en un bols apto para microondas por 5 minutos(6 o 7 depende microondas) una vez que estén blanditas, reservamos hasta enfriar.
- 2
En un sartén con aceite u oliva es opcional, vamos a saltear la cebolla, luego el pollo, colocamos la zanahoria rallada y por último los morrones y comdimentamos. Reservamos hasta enfriar.
- 3
Ya enfriado el relleno le colocamos los huevos cocidos y vamos a rellenar las hojas de repollo y con queso.
- 4
Una vez listo bien cerrados los rollitos de repollo, los colocamos en un sartén enaceitado a fuego mínimo o también en una placa y al horno dejar que se cocinen unos minutos bien tapados.
- 5
Salsa Blanca: colocamos en una ollita la manteca que se derrita y media taza de leche, a temperatura mínima, la otra mitad de leche mezclamos con la Maizena o Harina, la incorporamos una vez mezclada y revolvemos sin parar hasta que se empieza a espesar. Retiramos del fuego y condimentamos.
- 6
Sacamos la placa o si cocinamos en sartén le agregamos la salsa blanca y a degustar está delicia😋
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