Cocinar el arroz con sal y consome al gusto, una vez cocinado el arroz dejarlo enfriar,

Picar el pimiento, la cebolla, y la zanahoria.

Luego en la sartén cristaliza la cebolla con 4 onzas de aceite.

Ya cristalizada le colocamos la zanahoria y carne molida la cual despedazamos.

Ya cocida la carne le colocamos todo el arroz lo movemos para que la zanahoria y la carne se mezclen con el arroz calentamos por 5 min.

Luego agregamos el pimiento verde lo revolvemos y listo, el pimiento no tiene que ir cocido ya que es para darle un adorno especial al arroz. listo a disfrutar.