Darle la importancia a donde vivimos, estas arepas son muy apetecidas por casi todo el que las prueba, hasta las llevan para varios días porque se pueden calentar

#porunmundomejorEsta receta la realicé utilizando la que quedaba del almuerzo (arroz con pollo)

Desayuno para domingo y días festivos en casa y descanso y con la familia! De mis favoritas, con maíz y para complacerme, lo comparto para que se los gocen y lo intenten en casa, realmente deliciosos. Les cuento como los hice a por ellos!

Son unas empanaditas que se hacen muy rápidamente ya que son hechas con harina de maíz precocida, rinden muchísimo quedan muy ricas y crocantes y son geniales como aperitivo cuando tenemos muchos invitados además de versátiles porque se pueden rellenar de lo que se quiera, carne, pollo, vegetales, etc.

Hecho con fríjol negro (caraota, poroto) y la reducción del agua en la que se cocinan, que se reserva para este fín. Delicioso para acompañar con cualquier guiso de carne, pollo, res, cerdo o pescado, va muy bien, o si se quiere, un par de huevos fritos y unos platanitos colorados o con mantequilla en mi recetario. Entren, vengan a mi cocina y lo preparamos juntos, a que sí...!🏵️

Un plato muy colombiano, 🇨🇴 de mi tierrita🤗

Este relleno me tiene cautivada y cada vez que las preparo me gustan más y le agrego un toque distinto ❤️ #delantaldorado #yomequedoycocinoencasa