Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es rallar la mitad del queso y la otra mitad la cortamos en cubitos.
- 2
En un bowl vamos a colocar la harina de mandioca junto a la sal, le hacemos un hueco en el centro y le colocamos la manteca derretida y los huevos. Integrar todo.
- 3
A la preparación que nos quede le vamos a añadir el queso. Luego le vamos a ir añadiendo de a poco la leche que sea necesaria para unir la masa, NO amasar. Dejamos reposar 20-30 min.
- 4
Pasado el tiempo, con las manos vamos a ir formando bolitas del tamaño que deseen y las colocamos en una placa enmantecada o aceitada.
- 5
Por último vamos a cocinar nuestros chipa en un horno precalentado fuerte (200°-250°), durante unos 20-30 min o hasta que estén bien doraditos. Y listo!!!!!!🔥 Ya tenemos listos nuestro chipa🤤, espero que les guste✨❤️
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