Pizza de quinoa y verduras
Desirée Garcia Olmedo @cook_26513319
Paso a paso
- 1
Aclarar la quinoa con agua y dejar reposar en agua caliente durante 30 min. Pasados los 30 min. volvemos a aclarar la quinoa con agua.
- 2
Ponemos la quinoa, con el agua, el aceite, la sal y el orégano en la batidora y trituramos hasta obtener una pasta fina. Extendemos la pasta sobre un papel de hornear con grosor al gusto. Horneamos unos 10 min. a 220° con aire.
- 3
Sacamos del horno. Sobre el lado más tostado montamos la pizza al gusto con tomate frito, queso, verduras varias (calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomate).
- 4
Metemos de nuevo la pizza al horno a 180-200° unos 15 min o hasta que los ingredientes estén hechos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Desirée Garcia Olmedo le encantará ver cómo quedó.
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