Galletas - polvorosas 🍪
Hoy les comparto una receta que me encanta.
Galletas tipo polvorosas o colaciones.
Galletas - polvorosas 🍪
Hoy les comparto una receta que me encanta.
Galletas tipo polvorosas o colaciones.
Paso a paso
- 1
Vamos a poner en una taza la Maizena (cernir en colador). Le agregamos la leche, la mantequilla (a temperatura ambiente) y un poco de leche condensada. Revolvemos, primero con espátula y luego ya con la mano para integrar la mantequilla. Ojo! La leche condensada se le va agregando según necesidad de la mezcla, la idea es crear una masa manejable como la de las arepas. En mi caso puse aproximadamente unos 250 gramos. Está masa no necesita ningún líquido.
- 2
Debes amasar aproximadamente entre 5 a 10 minutos según veas la consistencia. Debe quedar algo así.
- 3
Cuando tengas la masa lista. Formas pequeñas bolitas y aplanas como una arepa.
- 4
Pones en una bandeja pre engrasada o con papel manteca y llevas al horno precalentado a 180° por 15 minutos.
- 5
Estás galletas no se doran por encima, así que no las dejes mucho tiempo en el horno (15 minutos son suficientes). Nota: si las dejan más tiempo podrían quedar duras. En la fotografía se ve como quedaron por debajo (en mi caso las dejé 5 minutos más) ideal que queden más blanquitas.
- 6
Disfruta con tu bebida favorita. 🍪🥛😊 En fotografía textura interna de la galleta.
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