Crema de limón 🍋
Para rellenar tartas, magdalenas, tartaletas, buñuelos, en vasitos con frutas, mascarpone, etc....
Las cantidades se aumentarán proporcionalmente según la cantidad que necesitemos. Con estas podemos rellenar un bizcocho no muy grande.
Crema de limón 🍋
Para rellenar tartas, magdalenas, tartaletas, buñuelos, en vasitos con frutas, mascarpone, etc....
Las cantidades se aumentarán proporcionalmente según la cantidad que necesitemos. Con estas podemos rellenar un bizcocho no muy grande.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
En un cazo ponemos las yemas.
- 3
Añadimos la maizena y la leche y mezclamos bien
- 4
Añadimos el azúcar y la ralladura de los limones mezclando de nuevo.
- 5
Agregamos el zumo de limón.
- 6
Ponemos a calentar a fuego medio removiendo sin parar. En unos seis o siete minutos aproximadamente empezarà a espesar. En unos segundos estará lista la crema.
- 7
Dejaremos enfriar antes de utilizar.
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