Arepa
Una receta muy sencilla y que varía mucho depende de la zona donde se prepare. La receta que utilizo fue la que aprendí de mi madre en Curití Santander. #caminodesabores
Arepa
Una receta muy sencilla y que varía mucho depende de la zona donde se prepare. La receta que utilizo fue la que aprendí de mi madre en Curití Santander. #caminodesabores
Paso a paso
- 1
Calentar el agua a un punto donde todavía se pueda tocar con la mano, en un tazón colocar la mantequilla y la sal, agregar el agua tibia y disolver bien la mantequilla, luego agregar la harina, mezclar y amasar muy bien hasta que ko queden grumos.
- 2
Dejar reposar unos 5 minutos, y empezar a armar las arepas del tamaña que más te guste
- 3
Luego llevarlas a una plancha o cacerola untada con un poco de aceite para evitar que se pegue, a fuego medio bajo
- 4
Esperar 5 minutos que esté dorada por debajo y voltearla
- 5
Dejar de 3 a 5 minutos por el otro lado y listo a disfrutar de una deliciosa arepa, acompañarla de lo que más te guste en este caso fueron huevos revueltos.
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Cate De Castro
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