Arepa de huevo fácil

Cate De Castro
Cate De Castro @cadecasg

La arepa de huevo es originaria del municipio de Luruaco, departamento del Atlántico. Es una forma más práctica de prepararla.

Arepa de huevo fácil

La arepa de huevo es originaria del municipio de Luruaco, departamento del Atlántico. Es una forma más práctica de prepararla.

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Ingredientes

5 minutos
6 raciones
  1. 250 gramosharina de maíz
  2. 300 mlagua
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1huevo por cada arepa

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Añadir el agua, la sal, la harina y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. 2

    Conseguir una tapa honda y colocarle un plástico.

  3. 3

    Colocar una arepa delgada sobre la tapa.

  4. 4

    Agregar un huevo y una pizca de sal.

  5. 5

    Agregar una arepa delgada sobre la tapa y sellar.

  6. 6

    Freír en aceite caliente.

  7. 7

    Se debe tener el mayor cuidado porque el aceite esta caliente. Se debe presionar muy suave las orillas de la arepa para evitar que el huevo se salga y se puedan presentar quemaduras.

  8. 8

    A disfrutar!

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Cate De Castro
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