Galletas de boniato y chocolate
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Súper tiernas, y con un sabor súper otoñal que os va a volver locos.
Galletas de boniato y chocolate
Súper tiernas, y con un sabor súper otoñal que os va a volver locos.
Paso a paso
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Precalentamos el horno a 200ºC
- 2
Hacemos puré el boniato y mezclamos con el huevo, la pasta de dátiles, la vainilla y el aceite de coco.
- 3
Añadimos los ingredientes secos: la harina, la levadura y las especias.
- 4
Por último añadimos el chocolate troceadito.
- 5
Vamos colocando bolitas y aplastamos para darle forma de galleta en una bandeja de horno sobre papel de horno.
- 6
Horneamos durante 15min, dejamos enfriar y ¡A disfrutar!
- 7
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=EPRkl6QNux8
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