Si utilizan harina de trigo leudante, no se necesita polvo de hornear

Esta como muchas recetas más la tomé de las comidas que me preparaba mi madre y ahora es más rápido prepararla ya que la panela viene en polvo y se disuelve más rápido. #caminodesabores y asemejándose a la película #rapidosyfuriosos estos son #rapidosydeliciosos

#delantaldorado #Cuaresma Antes que nada les cuento que uso en esta receta harina 0000, la cantidad de ceros tiene que ver con el refinado de la misma, una harina 000 es para pan o pizzas (harina de fuerza, es más oscura), la harina 0000 es más blanca, tiene un grado más de refinado y se usa más bien en la pastelería (yo uso 0000 para panes y pizzas porque deja el pan con una textura más suave y es más agradable a la vista)

Galletitas que se hacen muy rápido, quedan crocantes por fuera y suaves por dentro.

Se hace muy rápido con ingredientes que tenemos normalmente en la casa. Una alternativa deliciosa de brownie agregando Zanahorias🥕🥕

#CAMINODESABORESEn este mes de amor y amistad no hay más delicioso qué recibir exquisitos regalos y más si se hace en casa con el amor de hacerlo y disfrutar la pasión que nos lleva a recordar los sabores y olores de nuestra tierra.

Quedan súper deliciosos, anímense a probarlos #caminodesabores

Esta receta es deliciosa y súper fácil de hacer, este modo de preparar deja la torta un poco esponjosa, si usted desea que está se más apelmasada y por ende que no crezca suprima el polvo para hornear, de esta manera quedara algo más jugosa. Si por el contrario desea tener una torta mucho más esponjosa y tierna, con miga definida añada el doble ( un poco menos que el doble) de polvo para hornear, más harina y un poco de leche.Esta receta muestra el punto medio, leche no se utiliza porque la ahuyama ya es aguada.

#postrescolombia en tiempo de cuarenta se nos antoja algo dulce, quedan riquísimas

Son unas empanaditas que se hacen muy rápidamente ya que son hechas con harina de maíz precocida, rinden muchísimo quedan muy ricas y crocantes y son geniales como aperitivo cuando tenemos muchos invitados además de versátiles porque se pueden rellenar de lo que se quiera, carne, pollo, vegetales, etc.

#caminodesaboresInspiración y recuerdos cuando hace 4 años fui a Ciudad de México, tuve la oportunidad de ir al mercado donde hacen las tortillas y todo ese entorno fascinante de escoger los productos que se necesita para elaborar en casa

Hacer pan es un arte y cada vez me convenzo más de eso. Para esta receta debes armarte de paciencia pues acá los tiempos tienden hacer extensos, no en la preparación sino en los reposos que necesita la harina. Pero créanme vale totalmente la pena ☺️