Galletas con chips de chocolate.🍪
Esta deliciosa receta es muy sencilla y deliciosa de hacer. Quizás nos sea lo más Halloween, pero seguro que más de uno quedará sorprendido con esta delicia. #caminodesabores #encantadas
Galletas con chips de chocolate.🍪
Esta deliciosa receta es muy sencilla y deliciosa de hacer. Quizás nos sea lo más Halloween, pero seguro que más de uno quedará sorprendido con esta delicia. #caminodesabores #encantadas
Paso a paso
- 1
Ponemos la mantequilla en cubitos a temperatura ambiente en un bowl y agregamos el azúcar. Incorporamos esto muy bien.
- 2
Añadimos el huevo (que esté a temperatura ambiente) y la esencia de vainilla, y mezclamos. Es normal que se nos vea un poco cortada en este punto, más sin embargo, si ya está todo incorporado, no revuelvas de más.
- 3
Tamizamos la harina con el polvo para hornear y agregamos esto a nuestra mezcla líquida. Revolvemos con la espátula con amor y movimientos envolventes. (Así se me hace más sencillo)
- 4
Ponemos harina en nuestras manos y terminamos de incorporar. Es mejor que no lo hagas por mucho tiempo ya que el calor de las manos puede derretir la mantequilla y hacer que la mezcla se vuelva más pegajosa. Envolvemos la masa en papel film o una bolsa y dejamos en la nevera durante 1 hora.
- 5
Pasado este tiempo, la masa estará más manejable. Hacemos bolitas del mismo tamaño y las vamos poniendo en una placa para hornear, separadas para que no se peguen. (Que fue lo que me pasó y quedaron deformes 😂)
- 6
Dejamos precalentar el horno durante 10 minutos a 180°, luego llevamos las bolitas y las dejamos ahí de 12 a 15mn, estarán listas cuando los bordes estén doraditos, así que debes estar pendiente ya que el tiempo puede variar dependiendo del horno.
- 7
Dejamos enfriar y a disfrutar.
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