Galletas Punto Rojo
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
En primer lugar, mezclamos en un recipiente la mantequilla con el azúcar. cremamos ambos ingredientes.
- 2
Agregamos al recipiente el huevo, le añadimos seguidamente la vainilla para darle sabor a nuestra mezcla. Luego tamizamos la harina, el bicarbonato y la sal y agregamos los ingredientes al recipiente. Incorporamos también el zumo de limón. Reservamos.
- 3
Finalmente en un plato añadimos el azúcar, la canela para rebozar nuestras galletas en este. Para eso haremos pequeñas bolitas, las pasamos completamente por la mezcla de azúcar y canela y luego las colocamos en la bandeja de hornear, allí las aplanamos un poco y le colocamos en el centro con el gel 1 punto.
- 4
Horneamos a 180ºC durante 12-14 minutos, hasta que adquieran un ligero tono dorado por el borde.
Dejamos enfriar del todo y servimos.
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