Macarrones con queso y chorizo y plátano asado
Una temporada que viví en Estados Unidos mis primos y unos niños que cuidaba eran felices comiendo esto: macarrón cheese, lo preparaban desde una caja y le ponían un polvo naranja, se me hacían tan artificiales, siempre los odie, esta es mi versión, siempre la hago a mi modo y queda muy deliciosa.
Macarrones con queso y chorizo y plátano asado
Una temporada que viví en Estados Unidos mis primos y unos niños que cuidaba eran felices comiendo esto: macarrón cheese, lo preparaban desde una caja y le ponían un polvo naranja, se me hacían tan artificiales, siempre los odie, esta es mi versión, siempre la hago a mi modo y queda muy deliciosa.
Paso a paso
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Lo primero que debes hacer es poner a hervir agua para poner la pasta a cocinar con sal y pimienta
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Cuando el agua ya hirvió pones la pasta y esperas a que ablande, le sacas el agua caliente y la mojas con agua fría para que no se vaya a pegar.
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Luego le agregas medio vaso de leche y toda la crema leche y el queso doble crema rallado, y vas revolviendo hasta que tome una mezcla espesa y cremosa.
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En un sartén, pones a freír los chorizos en cuadros, estos yo lao pongo ya para servir y en el horno pongo un plátano maduro a asar cuando ya esté muy doradito le pongo queso a gratinar y queda espectacular, mientras está la pasta puedes ir asando el plátano Pat que todo esté listo al momento de servir.
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