Buñuelos de viento rellenos de nata
Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Buñuelos de viento rellenos de nata
Paso a paso
- 1
En un cazo, poner la leche a calentar con la sal y añadir la mantequilla hasta que se deshaga.
- 2
Verter la harina mezclada con la levadura de golpe y remover deprisa hasta que se forme una bola.
- 3
Dejar templar y añadir un huevo removiendo hasta que se integre, después el otro huevo y así con los cuatros.
- 4
Calentar abundante aceite y echar porciones de la masa con una cucharita y dejamos que se doren. Sacar y reservar en papel absorbente. Montar la nata con el azúcar.
- 5
Meter la nata en una manga pastelera con boquilla finita.
- 6
Hacemos un agujero a los buñuelos con un cuchillo y meter por ahí la nata. Espolvorear con el azúcar glas.
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