Ensaladilla de arroz y pollo
#mineveraporcolores
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x
Ensaladilla de arroz y pollo
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Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla aceite y salteamos unos minutos el arroz, incorporamos el agua y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore, cambiamos a un recipiente y esperamos a que se enfríe
- 2
Troceamos las pechugas a filetes y las cocinamos a la plancha dejamos que enfríen, hervimos los huevos y reservamos hasta atemperar
- 3
Ponemos en un bol el arroz le añadimos la pechuga cortada en dados los variantes los huevos rallados (reservando uno para decorar)
- 4
Añadimos las aceitunas cortadas en rodajas, incorporamos la piña cortadas en daditos, y una vez que lo tenemos todo lo mezclamos y le añadimos la mayonesa volvemos a mezclar y probamos de sal, ya lo tendremos listo para emplatar
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